今年小麦面粉玉米纷纷涨价,背后的原因

小麦，别名浮麦，原产地在亚洲的西部，种植的时间一般在寒露之前。小麦成熟之后，麦穗呈现金黄色，在小学的课本中常常可以看到这样一句话“金黄色的麦穗”。小麦与土壤、空气、水、温度有着密切的联系，选择肥沃的土壤有利于小麦高产；浇好灌浆水有利于小麦高产；防治病虫害也有利于小麦高产。

小麦的价值有很多，比如：药用价值（可以有效地治疗失眠、心神不定、烦躁）；营养价值（小麦里含有蛋白质、钙、多种维生素等，可以促进血液循环，预防乳腺癌等，还可以缓解更年期综合征）；观赏价值（可以用作插花);食疗价值（把小麦加入到谷类早餐当中）。

今年小麦价格与去年相比1斤上涨了5厘，有的人会问：1斤涨5厘算涨价吗？我的回答是：算。1斤涨5厘，斤就是涨5毛，那也就是说今年农民的收入与去年相比增加了很多。说到小麦每斤涨5厘，就会有人问：小麦为什么会涨价呢？

1.现在农民都出现这样一种心理，“东西越贵，他们越不卖，都想着还会再涨一涨，等一等，等价格高一些在卖；东西越便宜，他们越卖，都寻思现在不卖，以后还会更便宜”。这样一来造成了小麦紧缺，间接导致了小麦价格的上涨。2.现在面粉加工市场比较好，需要大量的小麦，而种植小麦的人又比较少，小麦的价格也就上涨了。

面粉别名白面，是由小麦和大麦制成，里面含有丰富的营养成分（蛋白质、糖）。全麦面粉是减肥的必需品，全麦面粉里含有糖分较少。想要做出一个好面包就必须保证面粉的筋度：1.面粉里必须有足够好的蛋白质；2.面粉里必须有足够的糖和淀粉。

面粉的储存方法：空气流通、湿度在60%-70%之间、保持环境整洁。常食面粉可以提高我们的免疫力，降低胆固醇；促进身体的新陈代谢、起到利尿消肿的效果。面粉可以制作包子、油条等，常常会出现在我们的餐桌上。怀孕初期的时候，胃口不怎么好，营养摄入得也比较少，就可以吃一些面食来补充蛋白质。

今年我国面粉1袋涨1元，这是什么原因导致的面粉涨价呢？1.今年小麦价格上涨（小麦是面粉的主要成分），导致面粉价格上涨；2.我国小麦供不应求，需要进口小麦，而今年汽油的价格贵，运输成本高，间接导致了面粉价格的上涨；3.面粉的需求量增加，北方人喜欢吃面食，比如：面条、饺子等。

玉米别名苞米，分布在热带温和地区，东北是我国主要产区之一。玉米喜欢在较高的温度里生长，产量高，质量好，适应性还很强。玉米经常发生大斑病（玉米叶长斑），小斑病(玉米叶下半部分长斑），圆斑病（果穗腐烂），褐斑病（叶子与玉米棒中间长斑），纹枯病（玉米叶鞘长斑）。

玉米的价值也有很多，比如：1.饲用价值，在农村，很多家畜都在使用。2.营养价值，玉米的营养成分比较全面，里面含有胡萝卜素、维生素、谷固醇等，玉米里还含有一种抗癌因子。3.药用价值，玉米中含有的纤维素可以减少直肠癌和结肠癌的发病率。

今年我国玉米与去年相比每吨上涨元，这是什么原因导致的玉米价格上涨呢？1.受疫情影响，各国家处于“封国”状态，关闭进出口业务。2.玉米种植面积减少，求大于供。3.近些年来，世界各国灾害频发，有些国家出现“蝗灾”，损失大量玉米。

今年我国小麦、面粉、玉米纷纷涨价，它们三个涨价的原因到底是什么呢？小麦因种植面积小，出现供不应求的情况，导致小麦价格上涨。面粉因北方人喜欢吃面食，市场需求量大，物以稀为贵导致面粉价格上涨。玉米因我国大力发展养殖业，而玉米作为饲料的主要成分。种植面积少，导致玉米价格上涨。

小麦、面粉、玉米同时涨价，它们三个当中的联系是什么呢？小麦作为面粉的主要成分，小麦涨价，面粉自然而然也就跟着涨价。那么玉米涨价与小麦和面粉又有什么关系呢？你们知道吗？